MALZEMELER
– 2 adet tavuk göğsü
– 2 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı pulbiber
– 2 çorba kaşığı soya sos
– 1 bardak un
– 1 bardak mısır unu
– 1 adet yumurta
– Az miktarda su
– Tuz (arzu ettiğiniz ölçüde)
Kızartmak için;
– Sıvıyağ
YAPILIŞI
Tavuklar kuşbaşı kesilerek; dövülmüş sarımsak, pulbiber, soya sos ve tuz ile iyice harmanlanır. Ayrı bir kap içerisinde; mısır unu, yumurta ve az miktarda su koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Soslanan tavuklar, una bulanarak muhallebi kıvamına gelen mısır unu karışımına daldırılır ve fritözde iyice kızarıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun..
