Ben tavuk yemeklerini çok sevenlerdenim.. Neredeyse hergün tavuk yiyebilirim.. Farklı marine yöntemleri ile değişik tatlarda tavuk yapmayı seviyorum.. Farklı sosları, değişik lezzetleri seviyorum.. Acı, tatlı, ekşi farketmez.. Lezzetli ise her sosu denerim.. Yeniliklere açık bir insanım, farklı tatlar farklı fikirler varsa, neden olmasın:))
Malzemeler;
2 adet göğüs eti
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı;
Tavukları istediğiniz şekilde doğrayın.. Tuz ve ceviz dışındaki malzemeleri karıştırıp tavukları içine ekleyin.. Üzerini kapatıp birkaç saat buzdolabında bekletin.. Çıkarınca içine tuzu ekleyp iyice karıştırın.. Yağsız tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, tavukları ve cevizi ekleyip pişirin..
Afiyet olsun..
