Krema yemeğe de makarnaya da tatlıya da çok yakışıyor.. Bu seferde kek yaparken krema kullandım.. Ben kekimi cupcake kalıplarında yaptım.. Görünümü şık ve kremalı olmasına rağmen hafif bir kek oldu.. Kuru üzümlü ve cevizli:))
Malzemeler; (14 adet)
1 kutu krema
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt (sulu)
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1,5-2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi (iri iri dövülmüş)
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı;
Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.. Sıvıyağ, krema ve yoğurt suyunu da ekleyin ve karıştırın.. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştırın.. Kuru üzüm ve cevizleri az un ile karıştırın.. Kek karışımına bunu ekleyin.. Karıştırıp cupcake kalıplarına paylaştırın.. Üzerlerine hindistan cevizi serpin.. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
Afiyet olsun..
