Brownie’yi çok severim heleki bu lezzet peynirle birleşirse harika oluyor.. Ben içinde peynir olan her tatlıyı seviyorum, bambaşka bir lezzet katıyor.. İnternette cream cheese brownies diye birçok tarif var.. Ben de bunlardan birini denedim.. Tadı nefis oldu.. Brownie ve peynir seviyorsanız hemen deneyin:))
Malzemeler;
110 gr tereyağı
110 gr bitter çikolata
250 gr şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
50 gr un
1 paket labne
70 gr şeker
1 paket vanilya
1 yumurta
Yapılışı;
Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.. şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz.. yumurtaları da ekleyip karıştırdıktan sonra vanilya ve unu ekliyoruz.. hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serdiğimiz kalıba döküyoruz.. labneyi iyice çırptıktan sonra şeker, yumurta ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.. bu karışımı da kalıba döküyoruz.. kürdan ile yuvarlaklar çizerek üstüne şekil veriyoruz.. önceden ısıtılmış 180 derece ortalama 30 dk pişiriyoruz.. geniş bir kalıp kullanıyoruz, ince bir kek oluyor.. ortalama 6-8 kişi için harika bir lezzet..
Afiyet olsun..
