Sağlıklı beslenmek benim için gerçekten çok önemli.. ama birşeyler atıştırma ihtiyacı yada çay saatinde hafif birşeyler yeme isteği hepimizde oluyor.. dışarıdan aldığımız diet ürünlerini tercih etmektense kendimiz evde kolayca yapabiliriz.. benim sık sık yaptığım ve deneyenlerin çok tercih ettiği hem hafif hem lezzetli bir tarif.. bu tarifi Derya Baykal’ın programında da yaptım.. tadan herkesin çok hoşuna gitti.. heleki ilk fırından çıktığında hemen yanına bir bardak çay ile mis gibi oluyor:))
Derya’nın Dünyası’nda Yapılışını izlemek için tıklayın
Malzemeler;
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1/2 limon suyu
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince kepekli un
üzeri için;
1 yumurta beyazı
susam, çörekotu, keten tohumu
Yapılışı;
hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.. ele yapışmayan bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce elimizde uzunlamasına yuvarlayıp sonra simit şeklini veriyoruz.. yumurta beyazına bulayıp susam, çörekotu yada keten tohumuna batırıyoruz.. yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.. önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz..
Afiyet olsun..
