MALZEMELER
– 1 su bardağı irmik
– 2 çorba kaşığı margarin
– 100 gram dövülmüş fındık
– 2 su bardağı süt
– 1 su bardağı tozşeker
Süslemesi için;
– Tarçın
YAPILIŞI
Tencere içerisinde margarin eritilir.Margarin eridikten sonra dövülmüş fındığı ve irmik eklenir ve
tahta bir kaşıkla, irmik altın sarısı oluncaya kadar kavrulur.İrmiklerin rengi döndükten sonra şeker ilave edilir ve
bir-iki kez daha karıştırılır.Son olarak;
tahta bir kaşıkla karıştımaya devam edilir ve süt eklenir. Kısık ateşte arada bir karıştırarak iyice pişirilir.Üzerine tarçın serpilerek ılık servis edilir.Afiyet olsun..
