Havuçlu Cezerye

canınız tatlı birşeyler yemek istiyorsa ama çok kalori almak istemiyorsanız yada çok zamanınız yoksa havuçlu cezerye yapmanızı tavsiye ederim.. hem hafif hem lezzetli hem de çok şık bir sunumu var.. evde havuç varsa 20 dk içinde cezeryeniz hazır:))

Malzemeler;

1 kg havuç

1 su bardağı şeker

1 su bardağı ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket vanilya

1 paket burçak bisküvi (az gelirse birkaç tane daha ekleyebilirsiniz)

üzeri için;

hindistan cevizi

kakao

pudra şekeri

Yapılışı;

havuçların rendeleyip bir tencereye koyun, üzerine şekeri gezdirin.. şeker eriyip havuçlar da yumuşayana kadar pişirin.. cevizleri dövün yada rondodan geçirin.. bisküleri iyice ufalayın.. havuç soğuyunca bütün malzemeyi karıştırın.. küçük küçük toplar yapın.. bir tepsiye pudra şekeri, kakao ve hindistan cevizini döküo karıştırın.. üzerine hazırladığınız topları koyun ve tepsiyi iyice sallayın.. havuç topları malzemeye iyice bulansın.. havuç toplarımıza kürdanlar geçirerek servis tabağımıza alabiliriz..

Afiyet olsun..