Malzemeler;
1kg kırmızı biber
500gr ezine beyaz peynir
2 yumurta
karabiber
tuz
zeytinyağı
Yapılışı;
peyniri ezip içine 2 yumurta kırıyoruz, çok az tuz ve bol karabiber ekleyin..
baş kısımlarını kesip içini temizlediğimiz kırmızı biberleri hazırladığımız karışımla dolduralım..
yağladığımız fırın tepsisine dizelim..
önceden ısıttığımız fırında biberler tamamen pişip yumuşayana kadar pişirelim..
Afiyet olsun..
