Sevgili Derya Baykal’ın programında hazırladığım iftar menüsünün yanında sıcak yaz günlerinde hepimizi serinletecek ve sağlıklı bir içecek yapmaya karar verdim.. Ayranı hepimiz çok severiz ama soda ile deneyince daha da güzel oluyor.. Ramazan ayında hem vücudumuzun kaybettiği mineralleri geri kazanmasını sağlıyor hem de bol köpüklü bir ayran yapmamızı kolaylaştırıyor.. İçine bol buz atarak siz de sofralarınızı serinletin:))
Malzemeler;
3 su bardağı süzme yoğurt
2,5-3 su bardağı su
1 şişe soda
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
Süzme yoğurt ve tuzu iyice çırpın.. İçine sodayı ekleyin çırpmaya devam edin.. Yavaş yavaş suyu ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar çırparak suyu eklemeye devam edin.. İstediğiniz kıvama gelince servis edebilirsiniz.. Bol köpüklü olmasını istiyorsanız son anda 1 dk kadar mikserle çırpıp öyle servis edin..
Afiyet olsun..