Kategori

Deniz Ürünleri

Kategori
Herbalife

4 Temmuz akşamı Herbalife etkinliği için EKS Mutfak Akademisi’ndeydik.. Herbalife ürünleri ile sağlıklı tarifler yaptık.. Bu ürünler ile zevkinize göre yemekler yapmak sizin elinizde.. İçine meyva yada kahve ekleyerek yaz günleri için bol buzlu shakeler yapılabilir.. Gurme domates çorbası ile kekler, grissiniler yapılabilir.. Bu tamamen sizin damak zevkinize ve hayal gücünüze kalmış.. Gün içinde koşuşturmacadan dolayı alamadığınız besin öğelerini bu pratik karışımlarla almak elinizde.. Hepimiz farklı farklı tarifler denedik.. Ben sebzeli somon yaptık, siz de denemek isterseniz:))

 

Herbalife

 

Malzemeler;

150 gr somon balığı

1 adet kabak

1 adet patlıcan

Sos için;

2,5 kaşık Herbalife Gurme Domates Çorbası (granül halinde)

100 ml sıcak su

Herbalife

Yapılışı;

Sos için sıcak su ve granül halindeki domates çorbasını karıştırıyoruz.. Somon bağlığını yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyup üzerine az zeytinyağı ve defne yağrağı koyarak fırına verip 15 dk pişiriyoruz.. Patlıcan ve kabağı alacalı soyup ince ince dilimliyoruz.. Izgarada kızartıyoruz.. Izgara sebzeleri servis tabağına diziyoruz, üzerine biraz domates sosu döküp balığımızı koyuyoruz.. Onun üstüne de sosumuzu gezdiriyoruz.. Balığımız servise hazır..

Afiyet olsun..

Somon

Hazırladığımız somon bağlığı hem çok sağlıklı, hem de çok kısa sürede hazır.. Bu ölçüler bir kişi için ve 376 kaloridir..

Herbalife

Bu güzel etkinliğe beni davet eden Serap hanıma ve bu etkinliği düzenleyen ve yanımızda olan Herbalife yetkililerine çok teşekkür ediyorum..

Malzemeler; (3 kişilik)

3 dilim norveç somon

1 kuru soğan

2 diş sarımsak

1 patates

1 limon

2 yeşil biber

1 domates

3 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt da kullanabiliriz yada 1 tatlı kaşığı mayonez ekleyebiliriz)

yarım çay bardağı zeytinyağı

tereyağı

kekik

nane

fesleğen

kırmızı pul biber

karabiber

tuz

(defne yaprağı ve biberiye de ekleyebiliriz)

1 yemek kaşığı soya sosu

Yapılışı;

Somon dilimlerimizi yıkıyoruz.. fırın tepsimizi yağlıyoruz, dilimlediğimiz soğan, sarımsak, limon, patates ve biberleri tepsiye diziyoruz.. diğer tarafta yoğurt, yağ ve baharatları karıştırıyoruz.. somonlarımızı bu sosa bulayıp fırın tepsimize koyuyoruz.. üzerine kabuklarını soyup dilimlediğimiz domatesleri diziyoruz.. üzerine soya sosu döküp her dilimin üzerine ufak birer parça tereyağı koyuyoruz.. tepsimizi folyoyla sarıyoruz.. 200 dereceye fırınımızı ayarlayıp 5 dk bekliyoruz.. tepsimizi fırına yerleştirip fırınımızı 180 dereceye alıyoruz.. 30-35 dk pişiriyoruz.. yeşilliklerle servis ediyoruz..

Afiyet olsun..

Yoğurt-Soslu-Somon

 

Malzemeler;

1kg karides
2 domates
4 biber
1 soğan
soya sosu
zeytinyağı
kaşar peyniri
tuz
karabiber
köri

Yapılışı;

karidesi haşlayıp ayıklarız.. istenirse ayıklanmış donmuş karides de alınabilir.. 
soğanı ufak ufak doğrarız ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavururuz..
sonra biberleri ekleyip onlarıda kavurduktan sonra karidesi ve domatesi ekleriz ve birkaç dakika daha kavururuz.. baharatları ve soya sosunu da döktükten sonra hazırladığımız karışımı güveçlere döker üzerine kaşar peyniri serperek fırına veririz..
önceden ısıttığımız fırında peynirler iyice kızarana kadar pişiririz..
sıcak sıcak servis ederiz..

Afiyet olsun..

Malzemeler;

4 parça fileto levrek
1 limon
1 patates
1 domates
2 çarliston biber
1 soğan
zeytinyağı
tuz
(isteğe göre krema)

Yapılışı;

limon, patates, domates ve soğanı halka halinde doğrayalım.. biberlerin baş kısımlarını kesip yatay olarak ortadan ikiye ayıralım.. folyodan büyük parçalar koparalım.. her folyonun içini bir fileto levrek bir dilim limon, domates, soğan, patates ve biber koyalım.. tuz ve zeytinyağı dökelim.. isteğe göre biraz krema da dökebiliriz.. folyoyu her tarafı kapanacak şekilde saralım.. hazırladığımız 4 tane folyo paketini fırın tepsisine dizelim.. önceden ısıttığımız fırında yarım saat pişirelim..

Afiyet olsun..