bulguru ve köfteyi de çok severim.. bu ikisi birleşince lezzet daha da artıyor.. bu tarif hem çok kolay hem de çok lezzetli:))
Malzemeler;
250 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 kuru soğan
kimyon
kırmızı pul biber
karabiber
tuz
kızartmak için;
un
yumurta
Yapılışı;
Bulgura sıcak suyu dökün ve kapağını kapatıp 10 dk demlenmesini bekleyin.. sonra bulgur, kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları karıştırıp yoğurun.. una ve yumurtaya bulayıp kızartıyoruz..
istersek önce haşlayıp sonra da kızartabiliriz..
Afiyet olsun..
