Bayat ekmek projemiz ile ilgili değişik tarifler düşünürken bunu denedim ve çok güzel oldu.. Kanaltürk’te Sevgili Derya Baykal’ın programında da bu tarifi yaptım.. Derya Hanım Ekmeğimi Seviyorum projemizle gerçekten çok yakından ilgileniyor ve destek veriyor.. çok teşekkür ediyorum.. bu tarifim de diğerleri gibi çok ilgi gördü, tadına bakan herkes çok beğendi, izleyicilerden de birçok mesaj geldi.. hem bayat ekmeklerimizi değerlendiriyoruz hem de harika bir lezzete kavuşuyoruz.. her zaman evde bulunabilecek malzemelerle bu köftelerimizi yapabiliyoruz.. bayatlayan ekmeklerimizi değerlendirme zamanı:))
Programı izlemek için tıklayın
Malzemeler;
köfte için;
2 bayat ekmek içi
300 gr lor peyniri
1 yumurta
tuz
sos için;
2 rendelenmiş domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nane
tuz
üzeri için;
rendelenmiş kaşar peyniri
Köftelerin Yapılışını İzlemek için Tıklayın
Yapılışı;
köfte malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve yoğuruyoruz.. hamur kıvamına gelince küçük parçalar alarak elimizde yuvarlıyoruz ve top top köfteler yapıyoruz.. bunları fırın kabımıza diziyoruz.. önceden 180 dereceye ısıttığımız fırına veriyoruz.. 10-15 dk pişiriyoruz.. ocakta sos malzemelerimizi karıştırıyoruz, 2-3 dk sosumuzu pişiriyoruz.. fırından çıkan köftelerimizi bir tabağa alıyoruz ve üzerine sosumuzu gezdiriyoruz.. kaşar peynirimizi de serpip sıcak sıcak servis ediyoruz..
Afiyet olsun..
