Tavuk ve Et yemeklerine uygun baharatlar;
- kekik
- karabiber
- kırmızı pul biber
- kimyon
- biberiye (et)
- defne yaprağı
- hardal
- köri
- tarhun (et)
- sumak (et)
- mercanköşk (et)
- nane
- fesleğen
Balık;
- defne yaprağı
- karabiber (top)
- biberiye
- sarımsak
- tarhun
- kekik
Hamur işleri;
- anason
- çörek otu
- haşhaş
- susam
- kakule
- zerdeçal
Tatlı, kek, pasta;
- karanfil
- kişniş
- safran
- tarçın
- vanilya
- zencefil
- mahlep
