You are here: Home > Sebze yemekleri > Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

pırasa çok sağlıklıdır fakat genelde sevilmeyen bir yemektir.. bu yüzden ben alırken ince ince pırasaları tercih ediyorum, onlar daha lezzetli oluyor:))

Malzemeler;

500 gr pırasa (ben ince pırasaları tercih ediyorum)

1 havuç

1 kuru soğan

yarım fincan pirinç

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

yarım su bardağı zeytinyağı

Yapılışı;

pırasaları yıkayıp 3cm aralıklarla yassı olarak doğruyoruz.. soğanları ve havuçlarımızıda doğruyoruz.. pirinçleri sıcak suda yıkıyoruz.. tencereye önce soğanları sonra havuçları üzerine de pırasaları koyuyoruz.. süzdüğümüz pirinçleri de pırasaların üzerine ekliyoruz.. tuz, şeker, zeytinyağı ve 1 bardak suyu da tencereye ekleyip ocağa koyuyoruz.. kapağı kapalı olarak pişiyor.. kaynayınca altını kısıyoruz ve pırasalar yumuşayıncaya kadar pişiyor.. soğuk olarak servis ediyoruz.. dereotuyla süsleyebiliriz..

Afiyet olsun..

Etiketler: ,

3 Responses to “Zeytinyağlı Pırasa”

  1. TÜLAY dedi ki:

    lezzetli olmuş elinize sağlık..

  2. dizi izle dedi ki:

    Bu tarifi denedim. İlki çok iyi olmadı ama bir dahaki daha iyi olacak inş. 🙂

  3. dizi izle dedi ki:

    Yaptım oldu 🙂 gayette güzeldi, denemek isteyenlere tavsiye ederim..

Leave a Reply