Bulundugunuz Yer: Ana Sayfa >Posts Tagged ‘taze soğan

Peynirli ve Taze Soğanlı Pizza

pizza:)) benim vazgeçilmez lezzetlerimden.. hergün yesem bıkmam.. o yüzden evde de pizza yapmaya başladım.. her zaman et ürünleri yemek istemiyebiliyoruz.. sebzeli, peynirli yada ton balıklı pizza da çok güzel oluyor.. özellikle vejeteryan olanlar yada sağlığına dikkat edenler çok tercih ediyor böyle tarifleri.. benim çok hoşuma gitti, bu yaz günlerinde sizin de seveceğinize eminim:))

Peynirli-Taze-Soğanlı-Pizza

Malzemeler;

Hamuru için;

3 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

2 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Sosu için;

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı su

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için;

1/2 demet taze soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı beyaz peynir

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı;

Önce hamur malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve yoğuruyoruz.. Ele yapışmayan bir kıvama gelince dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.. Yeşilliklerimizin hepsini doğruyoruz.. Yağ ve tuz ile iyice karıştırıyoruz.. Beyaz peynirleri küp küp doğruyoruz.. Hamurumuzu çıkarıp yağladığımız yuvarlak tepsiye koyuyoruz ve elimizle bastırarak iyice açıyoruz.. Sos malzemelerimizi bir kapta karıştırıp hamurumuzun üzerine sürüyoruz.. Yeşilliklerimizi de üzerine döküyoruz.. Doğradığımız peynirleri koyuyoruz.. Üzerine pul biber serpip siyah zeytin dilimleri ile süslüyoruz.. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında 15 dk pişiriyoruz..

Afiyet olsun..

 

Etiketler: , , , , ,

Yorumlari Okuyun2

Kırmızı Lahanalı Buğday Salatası

bu salatayı haftalar önce yaptım ama siteye eklemeye fırsat olmadı.. ben buğdayı çok severim.. salatasını yaparım yada çorbalara eklerim.. çok bereketli oluyor.. ama bir gece önceden suda bekletiyorum.. içine istediğim her türlü yeşilliği de ekleyip çok lezzetli bir salata yapıyorum.. buğday salatası benim için bir yemek gibi.. yanına hiçbirşey yapmıyorum.. birtek bunu yemek bile doyurucu oluyor.. buğdaylarımızı bu geceden sıcak suya koyalım:))

Kırmızı-Lahanalı-Buğday-Salatası

Malzemeler;

4-5 yemek kaşığı buğday

1 küçük kırmızı lahana

yarım demet dereotu

yarım demet maydanoz

yarım demet tere yada roka

5-6 dal taze soğan

3-4 adet kornişon turşu

dilimlenmiş siyah zeytin

zeytinyağı

nar ekşisi

tuz

elma sirkesi

Yapılışı;

buğdayların 1 gece önceden sıcak su dolu bir kaba koyup kapağını kapatıyorum.. ertesi gün süzüp tekrar sıcak suda kısık ateşte bir süre pişirip iyice süzüyorum.. kırmızı lahanayı doğrayıp tuz ile ovuyorum.. yeşillikleri yıkayıp doğruyorum.. yeşillikleri, buğdayı ve kırmızı lahanayı karıştırıyorum.. turşuları da doğrayıp ekliyorum.. zeytinyağı ve elma sirkesini karıştırıp salataya döküyorum ve karıştırıyorum.. üzerine nar ekşisi gezdiriyorum.. dilimlenmiş siyah zeytinler ile süsleyerek servis yapıyorum..

Afiyet olsun..

 

Etiketler: , , , , ,

Yorumlari Okuyun0