Bulundugunuz Yer: Ana Sayfa >Posts Tagged ‘irmik

Kirazlı İrmik Tatlısı

evde kalan kirazlarla birşey yapmaya karar verdim.. aklıma ilk gelen irmik tatlısı oldu.. hem hafif hem lezzetli.. bu tatlıyı tabiki vişne ile de yapabilirsiniz, o da çok lezzetli olur.. fotosunu sayfama ekleyince birçok kişi tarifini istedi.. aslında çok basit bir irmik tatlısı, sadece içine kiraz girince güzel bir rengi ve kokusu oldu.. kiraz mevsiminde denenebilecek hafif ve sütlü bir tatlı.. yanına güzel bir dondurma konursa daha da lezzetli olur:))

kirazlı-irmik-tatlısı

Malzemeler;

1 kase küçük küçük doğranmış kiraz yada vişne

1 su bardağı irmik

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı tereyağı (becel)

Yapılışı;

yağ eritilir ve irmik karıştırılarak kavrulur.. irmik kavrulduktan sonra şeker eklenir.. karıştırılır ve birkaç dakika pişirilir.. sonra süt eklenir ve sürekli karıştırılarak pişirilir.. kıvamı koyulaşınca içine kirazlar eklenir, altı iyice kısılır.. karıştırılıp altı kapatılır ve bir süre demlenmeye bırakılır.. sonra borcama konur.. oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılır.. soğuyunca servis edilir..

Afiyet olsun..

Etiketler: , , ,

Yorumlari Okuyun0

İrmik Tatlısı

MALZEMELER
– 1 su bardağı irmik
– 2 çorba kaşığı margarin
– 100 gram dövülmüş fındık
– 2 su bardağı süt
– 1 su bardağı tozşeker

Süslemesi için;
– Tarçın

YAPILIŞI
Tencere içerisinde margarin eritilir.Margarin eridikten sonra dövülmüş fındığı ve irmik eklenir ve
tahta bir kaşıkla, irmik altın sarısı oluncaya kadar kavrulur.İrmiklerin rengi döndükten sonra şeker ilave edilir ve
bir-iki kez daha karıştırılır.Son olarak;
tahta bir kaşıkla karıştımaya devam edilir ve süt eklenir. Kısık ateşte arada bir karıştırarak iyice pişirilir.Üzerine tarçın serpilerek ılık servis edilir.Afiyet olsun..

Etiketler:

Yorumlari Okuyun0