Bulundugunuz Yer: Ana Sayfa >Posts Tagged ‘eks mutfak akademisi

Herbalife ile Sebzeli Somon

Herbalife

4 Temmuz akşamı Herbalife etkinliği için EKS Mutfak Akademisi’ndeydik.. Herbalife ürünleri ile sağlıklı tarifler yaptık.. Bu ürünler ile zevkinize göre yemekler yapmak sizin elinizde.. İçine meyva yada kahve ekleyerek yaz günleri için bol buzlu shakeler yapılabilir.. Gurme domates çorbası ile kekler, grissiniler yapılabilir.. Bu tamamen sizin damak zevkinize ve hayal gücünüze kalmış.. Gün içinde koşuşturmacadan dolayı alamadığınız besin öğelerini bu pratik karışımlarla almak elinizde.. Hepimiz farklı farklı tarifler denedik.. Ben sebzeli somon yaptık, siz de denemek isterseniz:))

 

Herbalife

 

Malzemeler;

150 gr somon balığı

1 adet kabak

1 adet patlıcan

Sos için;

2,5 kaşık Herbalife Gurme Domates Çorbası (granül halinde)

100 ml sıcak su

Herbalife

Yapılışı;

Sos için sıcak su ve granül halindeki domates çorbasını karıştırıyoruz.. Somon bağlığını yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyup üzerine az zeytinyağı ve defne yağrağı koyarak fırına verip 15 dk pişiriyoruz.. Patlıcan ve kabağı alacalı soyup ince ince dilimliyoruz.. Izgarada kızartıyoruz.. Izgara sebzeleri servis tabağına diziyoruz, üzerine biraz domates sosu döküp balığımızı koyuyoruz.. Onun üstüne de sosumuzu gezdiriyoruz.. Balığımız servise hazır..

Afiyet olsun..

Somon

Hazırladığımız somon bağlığı hem çok sağlıklı, hem de çok kısa sürede hazır.. Bu ölçüler bir kişi için ve 376 kaloridir..

Herbalife

Bu güzel etkinliğe beni davet eden Serap hanıma ve bu etkinliği düzenleyen ve yanımızda olan Herbalife yetkililerine çok teşekkür ediyorum..

Etiketler: , ,

Yorumlari Okuyun0

Komili ile Enginarlı Biber Dolması

komili

Komili zeytinyağlarının Yaratıcı Lezzetler Tarif Yarışmasının finali 26 Haziran’da EKS Mutfak Akademisi’nde yapıldı.. Ben de finale kalan 8 kişiden biriydim.. Birinci olan arkadaşımı tebrik ediyorum.. Bloggerlar arasında yapılan bu yarışmada değerli jüri üyeleri kararlarını verdiler.. 1878 yılından beri tüketicilerine bu kaliteli yağları sunan ve bizi bu yarışmada biraraya getiren Komili’ye çok teşekkür ediyorum..

 

komili

 

Zeytinyağlı Enginarlı Biber Dolması

Malzemeler;

 

1 kg dolmalık biber

4 kuru soğan

2 kahve fincanı pirinç

4 enginar (soyulmuş)

1 limonun suyu

1 yemek kaşığı nane

1 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 yemek kaşığı kuş üzümü

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı tarçın

isteğe göre 1 yemek kaşığı çam fıstığı

sıcak su

Komili sızma zeytinyağı

6-7 tane yeşil erik

yarım demet dereotu

 

Yapılışı;

 

biberleri yıkayıp baş kısımlarını kesip içini temizliyoruz.. soğanları küçük küçük doğruyoruz ve zeytinyağında kavuruyoruz.. (eğer çam fıstığı ekleyeceksek onu da biraz kavuruyoruz..) enginarları küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz.. yarım limonun suyunu sıkıp kapağını kapatıp birkaç dakika pişiriyoruz.. yıkayıp süzdüğümüz kuş üzümü ve pirinçleri ekliyoruz.. baharatlarımızı da ekleyip kalan yarım limonun suyunu da sıkıyoruz.. yarım bardak sıcak suyu da koyup kapağını kapatıyoruz.. kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.. altını kapattıktan sonra ılınmasını bekliyoruz.. sonra biberlerimizi dolduyoruz.. tencereye dizip biberlerimizin kapaklarını da üzerlerine kapatıyoruz.. 1,5 su bardağı sıcak suyu tencereye döküyoruz.. üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirip eriklerimi koyuyoruz.. tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar orta sonra da kısık ateşte ortalama 45 dk pişiriyoruz.. soğuk olarak servis ediyoruz..

Afiyet olsun..

Etiketler: , , , , , ,

Yorumlari Okuyun0

İglo ile Pratik Lezzetler Etkinliği ve İglo E-Tarif Yarışması

İglo ile ilk tanışmam akdeniz levreği almamızla başladı.. fırında pişirip çıkardığımda harika bir lezzetle karşılaştım ve iglo ürünlerini internetten araştırmaya başladım.. besin değerlerini koruması ilgimi çekti.. evde sağlıklı bir balık yedi hem de evde hiç balık kokusu olmadan.. eve geldikten yarım saat sonra sofrada balığımı yiyordum.. kendi sayfamda da bu ürünü önermeye karar verdim.. bu sırada iglo’nun bir yemek yarışması yaptığını gördüm ve tarifimi gönderdim..

iglo

iglo’nun yemek yarışmasında tarifim 3. oldu.. hediyem de geldi, iglo ürünleriyle dolu harika bir çanta aldım..

geçen hafta iglo ile pratik lezzetler etkinliğine çağrılınca daha da sevindim.. bu etkinlik sayesinde iglo’nun ürünleriyle bambaşka lezzetler yaptık..

iglo

İglo Alaska Mezgit Beğendi

İglo Ispanak Tarator

İglo Tatlı Biber ve Mısırlı Muska Böreği

Taze Meyveli Güllaç Sarma

iglo-ile-pratik-lezzetler

Bu etkinliğin en güzel taraflarından biri sevgili Tijen Aktay ile yüzyüze tanışmak oldu.. facebookta konuşuyorduk, konuşmalarımızdan ve fotoğraflarından kendisinin güleryüzlü ve sıcakkanlı biri olduğunu anlamıştım ama tanışmak daha da güzel oldu.. çok teşekkür ediyorum..

iglo-ile-pratik-lezzetler

yemeklerimizi yaptık ve hep birlikte güzel bir sohbet ile yedik.. böyle güzel bir ortamda yenen yemeğin tadı bambaşka oluyor.. mezgit ve levreği yedim.. tadına bakmadığım bir tek somon kaldı, en kısa zamanda bunu da tadacağım ve sizlere söyleyeceğim..

iglo deniz ürünleriyle besin değerlerini koruyan ve kısa sürede hazır olan çeşit çeşit lezzetler yapmak elimizde.. istersek paketin üzerinde yazılan şekilde pişirebilir yada bu ürünlerle kendi tariflerimizi yaratabiliriz..

Hepimize afiyet olsun:))

 

Etiketler: , , , , , , ,

Yorumlari Okuyun2

8 Mart Dünya Kadınlar Günü Eyüp Kemal Sevinç ile Mutfak Sohbeti

8 mart dünya kadınlar günümü çok güzel bir sohbetle geçirdim.. benim gibi katılımcı arkadaşlar, sayın şefimiz Eyüp bey ve EKS mutfak akademisi ekibiyle birlikte uzun uzun sohbet ettik.. gerçek bir aile ortamı, çok uzun zamandır tanışıyormuşuz gibi içten sohbet ettik.. konularında gerçekten uzman ve eğitimli kişiler.. bu ikinci gidişim ve her gidişimde birçok yeni bilgi öğrendim.. bundan sonra sık sık gideceğim ve merak ettiğim konularda kurslara katılacağım bir ortam.. mutfakta olmak ve yemek yapmak beni mutlu ediyor, heleki sevgi dolu insanlarla birlikte bunu paylaşmak hem birşeyler öğrenmek hem yemek yapmak ve bunları yemek harika bir duygu.. iş stresini atmak, yeni tarifler öğrenmek yada profesyonel bir şef olmak için gideceğiniz ilk adres.. bana çok yakın olduğu için şanslıyım.. dün bizler için birçok güzel lezzet hazırlamışlar, hepsini yedik.. rejim düşünmeden hepsinin tadına baktım, kısır ve kiş benim favori lezzetlerim oldu.. tariflerini alınca onları da paylaşacağım ve mutlaka deneyeceğim.. hediyemiz olan çikolataları da akşam televizyonun karşısında yedim, çikolatayı çok seven biri olarak çok hoşuma gitti.. insan yemek yaptıkça daha da yapası geliyor.. yemek yapmak bir sanat ve bunu geliştirmenin ucu bucağı yok.. araştırmak, yeniliklere açık olmak ve yaratıcılığınızı kullanmak önemli.. bir sanat eseri gibi özenerek hazırlıyorsunuz ve tadan insanların yüzündeki mutluluk ifadesini görünce içinizi bir sevinç kaplıyor..

eks-mutfak-akademisi

Menümüzde;

Tavuklu Mantarlı Kiş

Sebzeli Kiş

Saçaklı Mini Poğaçalar

Soğanlı Patates Topları

Vişneli Damla Çikolatalı Mini Brownieler

Çatlak Kurabiye

Kısır

Çerkez Tavuğu

ve benim yaptığım fındık kremalı fıstıklı kurabiyeler..

Etiketler: , , , ,

Yorumlari Okuyun0