Bulundugunuz Yer: Ana Sayfa >Posts Tagged ‘arrabiata

Arrabiata Sos

Malzemeler;

4 orta boy domates

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

1 tatlı kaşığı biber salçası

yarım su bardağı dilimli siyah zeytin

1 çay kaşığı şeker

yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

maydanoz

kekik

fesleğen

tuz

karabiber

zeytinyağı

Yapılışı;

zeytinyağında sarımsak biraz çevirilir, pulbiber ve salça da eklenip birkaç dakika karıştırılır.. kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesler eklenir.. domatesler yumuşayınca zeytin, karabiber, tuz, fesleğen, kekik ve şeker eklenir.. birkaç dakika sonra rendelenmiş parmesan peyniri ve ince ince doğranmış maydanoz eklenir ve birkaç saniye karıştırıldıktan sonra sosumuz hazır olur..

Afiyet olsun..

Etiketler:

Yorumlari Okuyun0