You are here: Home > Börekler > Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

çoğu insan ağır olduğu için pastırma yemek istemez fakat pastırmanın çemenini temizlerseniz rahatsızlık vermeyecektir:))

Malzemeler;

12 dilim pastırma
2 yufka
12 ince dilim taze kaşar
çarliston biber
domates
tuz
karabiber
2 yumurta
galeta unu
fındık yağı

Yapılışı;

2 yufkayı üst üste yayın ve 12 eşit üçgen olarak kesin ve her bir üçgenin genis tarafına pastırma, kaşar peyniri, ufak doğranmış domates ve biber ekleyin.. bunları sigara böreği gibi sarın..
bir tabağa yumurtaları kırıp çırpın.. diğer tabağa galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın..
tavaya fındık yağını döküp kızmasını bekleyin..
yumurtaya ve galeta ununa buladığımız börekleri kızmış yağa koyun..
ve çift tarafını da kızartın.. ve sıcak sıcak servis edin..

Afiyet olsun..

Etiketler: ,

No Responses to “Paçanga Böreği”

  1. şevket demirören dedi ki:

    hepsi çok güzel ve değişik yemekler.özellikle bunu çok severim.

Leave a Reply