You are here: Home > Püf Noktaları > Lezzetli Kek Yapmanın Püf Noktaları

Lezzetli Kek Yapmanın Püf Noktaları

kek çok sevilir ve yapımı çok kolaydır.. evdeki malzemelerle lezzetli kekler yapabiliriz.. fırında pişirme süresi dışında hazırlanması 5 – 10 dk sürer.. fakat belirli püf noktaları uygularsak daha güzel sonuçlar elde ederiz:))

  • kek yaparken kullanacağımız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.. (margarin, yumurta, süt..)
  • yumurta ve şekeri iyice çırpmalıyız.. şeker parça parça kalmamalı ve yumurta iyice karıştırılmalıki kekimiz daha güzel kabarsın..
  • kabartma tozu bir kekin vazgeçilmezidir..
  • kekimizi önceden ısıtılmış fırına koymalı ve ilk 20 dk fırını asla açmamalıyız..
  • kek ortalama 180 derece civarında pişirilir..
  • içine bütün olarak kalmasını istediğimiz meyve, çikolata, çerez gibi malzemeler ekleyeceksek en son eklemeliyiz..
  • keki kalıptan kolay çıkarmak için kalıbı yağlamalıyız.. sıvıyağ yada margarinle yağlayabiliriz ama margarin daha iyi sonuç verebilir.. kalıptan çıkarmakta sorun yaşamaya devam ediyorsak yağladığımız kalıba çok az un serpebiliriz..
  • kek oda sıcaklığına geldiğinde kalıptan çıkarırsak daha kolay çıkar..
  • kekin pişip pişmediğini anlamak için kekin orta kısmına bir bıçak batırırız, eğer bıçak temiz çıkarsa kekimiz pişmiş demektir..

Afiyet olsun..

Etiketler: ,

One Response to “Lezzetli Kek Yapmanın Püf Noktaları”

  1. dizi izle dedi ki:

    Bu tarifi denedim. İlki çok iyi olmadı ama bir dahaki daha iyi olacak inş. 🙂

Leave a Reply