You are here: Home > Börekler > Ispanaklı Hafif Börek

Ispanaklı Hafif Börek

daha önceden yaptığım peynirli ve ıspanaklı muffine benzeyen bir tarif bu da.. ama bunu annem yapmış, ufak farklılılar var.. annemin tarifi sizlerle:))

Malzemeler;

2 yumurta

2 yufka

2 su bardağı süt

1 kase kavrulmuş ıspanak

250 gr. lor peyniri

tuz

karabiber

kabartma tozu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

susam

rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı;

2 yumurta ve süt iyice karıştırılır.. üzerine yufkalar ufak ufak doğranır, karıştırılır ve buzdolabında 2 saat bekletilir.. sonra üzerine lor peyniri, ıspanak, tuz, karabiber, kabartma tozu ve zeytinyağı koyup karıştırılır.. yağlanmış tepsiye dökülür.. 175 derece fırında 35 dk pişer fakat fırından çıkarmadan 5 dk önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve susam dökülür..

Afiyet olsun..

 

 

Etiketler: , ,

5 Responses to “Ispanaklı Hafif Börek”

  1. AYSEL dedi ki:

    çok güzel görünüyor tarifiniz için teşekkürler ama benim merak ettiğim pişirme şekli çünkü yumurta, peynir fln olduğu için yapışma olmuyor mu kullanılan kaba?

    • mine dedi ki:

      borcama dökmeden önce sıvıyağ ile borcamı yağlıyoruz.. borcamda yada tepside birşey yaparken ya yağlı kağıt kullanıyorum yada mutlaka yağlıyorum kabı.. kolay gelsin.. afiyet olsun..

  2. sema atay dedi ki:

    basit ve güzel,mutlaka deniyeceğim..

  3. pastaprensi dedi ki:

    harikasınız çok güzel ve lezetli görünüyor tebrikler

Leave a Reply