You are here: Home > Sebze yemekleri > Arpa Şehriyeli Ispanak

Arpa Şehriyeli Ispanak

çok lezzetli, hafif, kolay ama lezzetli bir ıspanak yemeği:))

Malzemeler;

500 gr. körpe ıspanak

2 kuru soğan

yarım su bardağı arpa şehriye

zeytinyağı

tuz

karabiber

kırmızı pul biber

Yapılışı;

ıspanakları iyice yıkayıp sirkeli suda bekletelim.. sonra süzelim.. ben vitamini gitmesin diye elimle küçük parçalara böldüm, kökleri dahil hepsini kullandım.. soğanları küçük küçük doğrayalım ve 2 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.. arpa şehriyeleri ekleyelim.. pilav yaparkenki gibi arpa şehriyelerin rengi dönene kadar kavuralım.. ıspanakları, baharatları ekleyelim.. yarım su bardağı su ekleyip kısık ateşte kapağını kapatıp pişirelim.. çok uzun süre pişirmeyelimki ıspanaklar rengini korusun.. yoğurtla servis edelim..

Afiyet olsun..

Etiketler:

No Responses to “Arpa Şehriyeli Ispanak”

  1. yasemin dedi ki:

    sogan baharat koymadan bulgur ıspanak koyup haşlayıp saımsaklı yogurda katıyoruz lezzetli

  2. ruya dedi ki:

    faydalıda aynı zamanda ellerinize saglık

Leave a Reply